殘氧儀是一種專門設(shè)計用于檢測和分析密封包裝內(nèi)氣體中殘余氧氣含量的儀器，廣泛應(yīng)用于食品加工、藥品制造以及其他需要控制氧氣含量以確保產(chǎn)品保鮮度、安全性和穩(wěn)定性的行業(yè)。

　　主要功能與用途：食品行業(yè)應(yīng)用：殘氧儀能夠測試充氮或氣調(diào)包裝的食品，如奶粉、薯片、食用油、冷鮮肉、烘焙食品等內(nèi)部殘余的氧含量。這有助于確保食品在儲存和運輸過程中的新鮮度，防止氧化變質(zhì)。

　　藥品行業(yè)應(yīng)用：在藥品包裝中，特別是那些對氧氣敏感的藥物，使用殘氧儀來檢測藥品或其他容器內(nèi)的頂空殘余氧含量，以保證藥品的有效性和穩(wěn)定性。

　　工作原理：殘氧儀有多種類型，包括傳統(tǒng)的電化學(xué)傳感器型、光電傳感器型以及先進的激光法（如可調(diào)諧二極管激光吸收光譜TDLAS）等。激光法殘氧儀采用非破壞性方法，通過調(diào)節(jié)激光波長至特定氣體的吸收線，如氧氣的760nm，來精確測量氣體濃度。

　　操作與保養(yǎng)：

　　校準：使用前通常需要進行校準，包括在氧含量為“0”的氮氣環(huán)境中的低校準點校準，以及在正常大氣環(huán)境中的高校準點校準。

　　日常保養(yǎng)：避免儀器接觸水源，確保其處于干燥環(huán)境，以維護其準確性和延長使用壽命。