如今,外賣餐飲市場呈逐漸擴大的趨勢,越來越多的創(chuàng)業(yè)者進入餐飲外賣行業(yè)?!?a style="color: blue;">即時配送”作為外賣的典型特點,也對外賣包裝的實用性和便捷性提出了更高的要求。
做外賣需要準備哪些包裝物料,益好定制已經(jīng)為你整理好詳細清單,直接抄作業(yè)!
包裝盒首先需要考慮實用和穩(wěn)定,外賣在配送過程中可能會出現(xiàn)擠壓、撒漏、降溫等情況,會直接影響到顧客的消費體驗,導致顧客流失。
商家要根據(jù)食物的屬性選擇最適合的包裝,保證外賣安全完整的送到顧客手中。
面湯米線類的食物建議選擇加厚塑料餐盒,可以在封口加一層保鮮膜,加固餐盒不撒漏;
干炒油炸、輕食沙拉類的食物可以選擇塑料餐盒、淋膜紙碗、牛皮紙餐盒等,可以選擇的空間比較大,商家可以根據(jù)預算和風格選擇餐盒;
漢堡披薩類建議選擇牛皮紙/瓦楞紙餐盒、雙面淋膜的包裝紙;
粥類食物可以使用加厚淋膜的紙碗;
目前市面上常見的外賣包裝袋:塑料袋、無紡布袋、紙袋(環(huán)保紙袋、牛皮紙袋)。
其中塑料袋的應用范圍最廣,成本相對無紡布袋和紙袋低。塑料打包袋的實用性強、基本上適用于所有食物,但塑料袋是外賣的最低配置,品牌力弱。
益好外賣常見的無紡布袋通常有淋膜工藝的,起到防水防污防油的作用。無紡布袋的承重力強、實用性強、基本上適用于所有食物,且支持全頁面彩印,用無紡布袋做外賣包裝,更顯質(zhì)感。
紙袋的承重性相對較弱,更適合甜品烘焙、油炸輕食等無湯水、重量較輕的食物。紙袋更顯質(zhì)感,支持全頁面彩印,可以起到品牌宣傳的作用。
不干膠貼紙是最低成本的品牌化。如果想要通過包裝宣傳自己的品牌,又想要控制預算,不干膠貼紙+成品包裝盒是最劃算的選擇。
可以定制自己店鋪或者品牌的貼紙,貼到包裝盒、包裝袋上,進行店鋪/品牌宣傳。
常見的飲品外賣包裝有:紙杯、PP杯、PET杯,每種材質(zhì)的介紹,可參考小益之前的文章。
外賣可配套的一次性餐具有:筷子、勺子、叉子、一次性手套、餐巾紙、濕巾、一次性餐紙墊。
完整配套的餐具能提升顧客對店鋪的好感,建議商家根據(jù)大眾的使用習慣配齊一次性餐具。
商家可以在外賣袋中投放優(yōu)惠券、滿減券、好評返現(xiàn)、宣傳單等,利用客戶的厭惡損失原理,對顧客進一步轉(zhuǎn)化,提高顧客的黏性。
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