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今天,一條“袋泡茶高溫下釋放百億塑料顆?!钡男侣勓杆俑Z上了新浪熱搜榜,話題閱讀超1億次,瞬間引發(fā)網(wǎng)友對(duì)袋泡茶安全問(wèn)題的熱議。
新聞稱(chēng):9月25日,美國(guó)《環(huán)境科學(xué)與技術(shù)》(Environmental Science & Technology)雜志刊登了加拿大麥吉爾大學(xué)化學(xué)工程學(xué)教授Nathalie Tufenkji的一篇研究報(bào)告,對(duì)四個(gè)不同品牌的茶包浸泡在熱水中時(shí)所釋放的微塑料和納米塑料的數(shù)量進(jìn)行了測(cè)試,結(jié)果顯示,每個(gè)茶包沖泡的茶水中,每杯含有116億顆微塑料和31億顆納米塑料顆粒!
一天,加拿大麥吉爾大學(xué)化學(xué)工程學(xué)教授Nathalie Tufenkji點(diǎn)了一杯袋裝茶,但是在她看來(lái),茶包呈絲質(zhì),像是塑料的。
于是她和自己的研究生Laura Hernandez買(mǎi)了4種市面上常見(jiàn)的茶包,拿回實(shí)驗(yàn)室做檢測(cè)。
結(jié)果顯示,將袋裝茶葉泡在95℃熱水后,結(jié)果讓他們大吃一驚。
Tufenkji說(shuō):“我們本以為將這種物質(zhì)放入熱水中會(huì)很自然地看到一些粒子,但當(dāng)我們看到它實(shí)際上從一個(gè)茶包中釋放出數(shù)十億顆粒時(shí),我們感到震驚。”
需要注意的是,這些顆粒的成分主要是聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯和尼龍,這正是茶包材質(zhì)中的成分。
因此,Tufenkji勸告大眾,選擇袋泡茶時(shí)應(yīng)盡量選擇紙質(zhì)茶包或散裝茶,盡量不要購(gòu)買(mǎi)塑料茶包,也避免使用一次性的塑料制品。
Tufenkji說(shuō),她的研究只是針對(duì)塑料茶包釋放的塑料顆粒數(shù)量,但沒(méi)有證據(jù)證明其對(duì)人體有毒性。她說(shuō),”我們還不知道這是否危險(xiǎn)。”
雖然現(xiàn)在還沒(méi)有確切證據(jù)指出袋泡茶在高溫下產(chǎn)生的塑料顆粒對(duì)人體是否有害,但建議大家選擇袋泡茶的時(shí)候仍然應(yīng)該盡量避免選擇含塑料成分的茶包。
那么,目前國(guó)內(nèi)市面上的袋泡茶一般是什么材質(zhì),它們是否安全?
據(jù)調(diào)查,目前市場(chǎng)上袋泡茶的材質(zhì)主要有三種:過(guò)濾棉紙、無(wú)紡布和尼龍。但是,市面上大多數(shù)袋泡茶并沒(méi)有對(duì)包裝材質(zhì)進(jìn)行說(shuō)明,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)也沒(méi)有對(duì)此進(jìn)行硬性要求。
中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)一位負(fù)責(zé)人說(shuō),在茶葉國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方面,只有2010年1月1日實(shí)施的袋泡茶標(biāo)準(zhǔn),其中對(duì)濾袋材料和輔助材料做了要求,要求濾紙清潔、無(wú)毒、無(wú)異味,不影響茶葉品質(zhì),符合相應(yīng)材料(食品級(jí))的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,但并沒(méi)有要求必須說(shuō)明袋泡茶材質(zhì),耐多少度高溫,可浸泡最長(zhǎng)時(shí)間等注意事項(xiàng)。
有研究人員對(duì)國(guó)內(nèi)市面上流行的袋泡茶做了實(shí)驗(yàn),結(jié)果顯示,目前市場(chǎng)上流行的袋泡茶均符合食品級(jí)包裝要求的材料,一般對(duì)人體無(wú)害,但要弄清楚的是:材料在合成過(guò)程中往往會(huì)使用一些諸如溶劑、引發(fā)劑、漂白劑等各種添加劑,這些對(duì)人體是有害的。
所以,當(dāng)你飲用袋泡茶時(shí),如果發(fā)現(xiàn)茶袋顏色特別白,那么有可能經(jīng)過(guò)漂白處理;
如果發(fā)現(xiàn)茶袋封邊用的是無(wú)紡布膠水,那么經(jīng)熱水浸泡后也會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì);
如果你實(shí)在弄不清楚各種復(fù)雜的材質(zhì),那么只需要記住以下原則:
1、袋泡茶盡量不要長(zhǎng)時(shí)間高溫沖泡,更不要喝隔夜袋泡茶;
2、盡量少喝袋泡茶。